时间: 2024-11-23 22:04:06 | 作者: 半岛app官网
11月21日，山东省商场监督管理局发布2024年第41期（总第485期）布告，检出19批次不合格食物，其间，有11批次不合格食物检出农药残留超支、质量目标不合格、质量目标与标签标明值不符。
7批次食物检出农药残留超支问题，分别为青岛丽达购物中心有限公司出售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食物安全国家规范规则；兰陵赵二丫蔬菜运营店出售的姜，噻虫胺不符合食物安全国家规范规则；美团家家悦（潍坊昌邑富昌街店）（运营者为山东家家悦超市有限公司昌邑富昌街店）在美团（手机APP）上出售的芹菜，噻虫胺不符合食物安全国家规范规则；青岛市市北区乐之华日子超市鞍山路店出售的大葱，噻虫嗪不符合食物安全国家规范规则；莒南县刘奇食物百货店（个体工商户）出售的香蕉，吡虫啉不符合食物安全国家规范规则；邹城市家家汇超市出售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食物安全国家规范规则；泰安市岱岳区佳佳乐鲜肉店出售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食物安全国家规范规则。
咪鲜胺是一种广谱高效灭菌剂，少数的农药残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用咪鲜胺超支的食物，对人体健康可能有必定影响。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 27632021）中规则，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐在山药中的最大残留定量值为0.3mg/kg。
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆、蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少数的残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用噻虫胺超支的食物，对人体健康可能有必定影响。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 27632021）中规则，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留定量值为0.2mg/kg，在芹菜中的最大残留定量值为0.04mg/kg。
吡虫啉属内吸性新烟碱类杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少数的残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用吡虫啉超支的食物，对人体健康可能有必定影响。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 27632021）中规则，吡虫啉在香蕉中的最大残留定量值为0.05mg/kg。
噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用。少数的残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用噻虫嗪超支的食物，对人体健康可能有必定影响。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 27632021）中规则，噻虫嗪在葱中的最大残留定量值为0.3mg/kg。
吡唑醚菌酯为灭菌剂，归于甲氧基氨基甲酸酯类，经过按捺菌株的呼吸作用，从而到达灭菌的作用。少数的残留不会引起人体急性中毒，但长时间食用吡唑醚菌酯超支的食物，对人体健康可能有必定影响。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 27632021）中规则，吡唑醚菌酯在杧果中的最大残留定量值为0.05mg/kg。
2批次食物检出质量目标不合格问题，分别为济南市历城区龙春隆日子超市出售的标称为新郑市珍珍食物有限公司出产的老汽水橙味碳酸饮料（出产日期/批号：2024/4/20，规格型号：496ml/瓶），二氧化碳气容量不符合食物安全国家规范规则；曲阜双龙佳悦商贸有限公司出售的标称为北京恒胜天祥工贸有限公司托付河间市诗篇食物有限公司出产的纯芝麻酱（出产日期/批号：2023/9/9，规格型号：350g/瓶），过氧化值（以脂肪计）不符合食物安全国家规范规则。
过氧化值是油脂酸败的前期目标，首要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超支的食物正常状况下不会对人体健康形成危害，但长时间食用过氧化值严峻超支的食物，对人体健康可能有必定影响。《芝麻酱》（LS/T 32202017）中规则，芝麻酱中过氧化值（以脂肪计）的最大定量值为0.25g/100g。
二氧化碳气容量是点评碳酸饮料质量的重要理化目标，其凹凸影响产品风味，足够的二氧化碳气容量能使碳酸饮料具有爽口感。二氧化碳气容量不合格会影响碳酸饮料的口感。《碳酸饮料（汽水）》（GB/T 107922008）中规则，碳酸饮料（汽水）中二氧化碳气容量（20℃）应不低于1.5倍。
2批次食物检出质量目标与标签标明值不符问题2批次食物检出质量目标与标签标明值不符问题，分别为博兴县成功三路鑫源副食店出售的标称为山西汾杏花都酒业有限公司出产的竹叶酒露酒（出产日期/批号：2020/12/28，规格型号：1L/桶 42%vol），酒精度（20℃）不符合产品明示规范和质量展开要求；龙口市兰高万利盛超市出售的标称为烟台御珍坊酒业有限公司出产的白酒（出产日期/批号：2019/9/18，规格型号：500mL/桶 52%vol），酒精度不符合产品明示规范和质量展开要求。酒精度又名酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化目标，含量水平首要反映产品的质量。《露酒》（GB/T 275882011）中规则，酒精度标签标明值与实测值不答应超出1.0%vol。《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》（GB/T 10781.22022）中规则，酒精度实测值与标签标明值答应差为1.0%vol。对上述抽检中发现的不合格产品，当地商场监督管理部门已责令出产运营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，操控危险，并剖析原因进行整改，触及的不合格产品已按要求展开核对处置作业。
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